하루는 남편이 회사 근처에서 족발 한팩을 사왔지 뭐에요^^

원 할머니나 여러 족발 가게서는 2명이서 먹기엔 가격면에서 좀 부담이 되는게 사실이거든요.
그래서 자주 안먹지요.

근데 여기 족발은 딱 족발에 새우젓양념장만 주고 한팩 만원짜리로 나왔더라구요.
딱 좋아~^^

마침 통마늘도 있고
봄동도 사온게 있었고.
고추랑 양파도 있고~
족발 한점에 마늘, 고추올리고
새우젓 양념장과 쌈장 넣어서 한쌈 먹어요~

저는 족발 부위가 꼬들한 부위를 좋아해요.
너무 살코기만 있는것도
너무 비계살이 많은 부위도 별로
일종의 시장에 가면 미니족이라고 뼈에 붙은 아래 의 사진과 같은 부위가 꼬들하니 맛있어요^^

어떤분은 먹을게 없다고 싫어하실지 몰라도~^^

마지막까지 뼈에붙은 꼬들한 ? 부분까지 싹싹발라 오랜만에 족발 뜯었네요^^

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요즘 흑당이 대세?
대만에서 건너온 흑당 음료가 웬만한 음료 마다 출시된듯~
아는 언니는 딸래미가 집에서 흑당버블티 만들어 먹는다고 타이거 흑당시럽 대신 주문해준 기억이 있다.

아무리 인기여도 "흑당"먹고 싶은 마음은 안들었는데
군것질 좋아하는 남편이 편의점에서 과자를 사왔다.

흑당 맛동산~


에계~ 사이즈가 미니 사이즈다!
과자를 안 사먹어서인지 맛동산이 이렇게 작았었나?
치사하게 가격은 비싸다! 2천원~
2+1이래서 사왔단다!
그래서 봐줬다며~ ㅎ

흑당이라서 인지 색감도 짙은 브라운으로 코팅이 된듯하다.
향도 뭔가 흑설탕 녹인 그런향도 나는듯하다~
맛동산 자체도 맛있긴 하지만
흑당 맛동산은 어떨까?


맛동산으로 흑당의 맛을 처음 느껴본다.
너무 달기만 한건 아닐까?
염려했지만~
나름 잘 어울리는 맛의 조합이다.

처음엔 양이 작다고 뭐라 했는데
먹다보니 딱 먹기좋은 사이즈다.
다만 가격만 낮춰주면 딱이겠다.
2+1행사니 살만하다.

요즘 대세 흑당!
맛동산으로 맛봤다.
흑당 버블티는 안 먹어봤어도
충분히 불에 녹인 브라운슈가맛이 느껴질 것 같다.
진짜 그런맛일까?

살구미인금




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쿡시! 멸치맛 쌀국수~
컵라면 스탈^^
뜨거운 물 4분이면 맛난 국수완성이요~


바로 요 제품인데요~
쌀국수 컵용기 제품 몇몇개 있던데요
제가 먹어본 것은 쿡시! 입니다.

밀가루 국수 아니고 쌀국수라 속이 조금 편안하더라구요.
물론 컵라면 먹어도 속이 부대끼거나 그런 스타일은 저는 아닙니다 ㅎ


100%쌀가루가 아니네요.
쌀가루 + 소맥분이면 밀가루죠?
그래도 그냥 밀가루보단 좋아요..
다만..국내산 쌀소비를 위해 국내쌀 이용하면 참 좋겠다 싶네요.


개봉하면 요렇게 건면이랑 멸치맛 스프가 들어있어요.


멸치맛 스프 요렇게 뿌리고 ~


뜨거운물 부어 4분 기다렸다가
면이 뿔면 맛있게 드시면 됩니다.

컵라면 보다 요 쌀국수 용기면이 더 맛있네요.

그리고 멸치국물맛이라 입에도 잘 맞고 맛있어요.


쌀국수양이 꽤 되요.
먹고나면 진짜 배가 부르더라구요^^
당장 인터넷 주문각^^

집에서 국수 삶아 먹을려면 멸치육수내고 국수삶고 고명 준비하고 번거러워 먹고싶어도 잘 못해먹는데

요 쿡시는 간편하게 멸치맛 쌀국수 먹을 수 있으니 참 간편하고 좋네요.
그리고 맛도 좋아요~
추천해요. 맛있어요.
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샤브샤브 먹으러 고고~
발산 샤브20!
위치는 발산역 1번출구와 9번출구사이~
대로변에 딱 있어 아주 찾기 쉬워요.

샤브샤브는 오랫만에 먹으러 갔는데요~
샤브20의 장점은 고기가 무한리필이라는점!

서울에 고기가 무란리필되는 샤브집을 찾기 힘든데~

발산샤브20은 고기가 무한리필이라 만족


발산파크프라자 2층에 위치하고
지하에 주차장 있습니다.

런치코스는 80분이라
가게앞에서 지인을 기다렸어요.
또 3시부터 5시까지 브레이크타임이라
마음이 급해지네요 ㅎ

1시30분에 모두 만나서 드뎌 입장~

가게앞에 육수에대해 설명이 있어
기다리는 동안 미리 생각해두면 좋겠죠
저도 처음이라 인터넷검색해보고
가장 기본으로 얼큰육수와 가쓰오부시 육수로 반반 선택했어요.
스키야끼나 훠궈육수는 1천씩 더 내야해요.

런치타임 80분에 1인 17,900원인데
오픈1주년 기념으로 14,900원 할인중이라 더 만족~

발산 샤브20
예약을 할 수도 있으니 참고하시구요.


오전 11시 오픈.
밤 10시까지 영업합니다.
이또한 참고 하시구요.

월남쌈 야채코너 입니다.
샤브샤브가서 월남쌈 싸드시는분 좋아라하면 맘껏 드세요^^

한켠엔 육수 셀프리필 있습니다.
사용하시고 제자리에 갖다 두시면 됩니다.

샐러드, 후식과일, 우동면 같은것도 준비되어 있습니다.

닭깅정도 준비되어 있구요

떡볶이도 있습니다.

고구마 맛탕이 있네요.

볶음밥 있구요~
다른 샤브샤브 뷔페집은
해산물 샤브코너나 초밥등도 있는데

샤브20은 좀 샐러드바 코너가 단촐한 편입니다.
저는 단일메뉴 집중해서 먹는걸 좋아해서
뭐 괜찮습니다. 고기가 무한리필 제공이니까요^^

월남쌈코너에 각종 소스도 있으니 취향껏 ~

제입엔 그냥 간장 소스가 젤 ~

발산 샤브20 샤브샤브에 넣을 야채가 싱싱하네요~
배추랑 버섯이랑 청경채등등 엄청 먹었어요~

고기코너에는 얇게썰은 샤브샤브 고기가 준비되어 있습니다.
무한리필이니 제한된 시간에 맘껏 드세요!

소고기 가까이서 찍어보았어요~

음~ 돼지고기도 있습니다.
샤브샤브하면 소고기지~
돼지고기는 생각도 안해봤는데요
돼지고기도 있어요.

그러나 전 샤브샤브는 소고기만 먹습니다~

가쓰오부시육수 반, 얼큰육수반~
저는 가쓰오부시가 가장 샤브샤브에 맞는듯요.
얼큰은 좀 별로였어요.
스키야키도 괜찮아 보이는데 어떨지~

야채 잔뜩 냄비에 넣고
뒤에 고기 넣어 월남쌈에 싸먹고
간장소스에 먹었네요.
고기는 무한이니 맘껏 먹어요 ㅎ

이것 먹다보니
떡볶이니 닭강정이니~ 맛도 못봤네요^^
다른곳에서는 고기가 딱 정해져 있어
항상 먹은둥 마는둥 아쉬워 사실 샤브샤브집은 잘 안가는데요~

발산 샤브20은 고기가 무한리필이라
샤브샤브만으로 넉넉히 먹고올 수 있어 좋아요.

더욱이 제가 방문했을땐 런치메뉴가 14,900원으로 할인이어서 딱 알맞은 가격에 먹고왔던것 같아요.

17,900원이면 좀 생각해 볼 것 같은데
그래도 고기가 무한리필이니 한번쯤 더 가겠죠^^

사진을 더 충분히 찍지 못했어요.
사진 찍는걸 이해못하는 분들이라 ㅎㅎ

후식으로 아메리카노 커피랑,음료, 소프트아이스크림,얼음도 준비되어 있습니다.

롯데리아에서 먹던 그 소프트아이스크림맛^^

커피머신에서 커피내려
아이스아메리카노 원하시면 얼음추가 하시면 되겠네요^^

특이하게 이 샤브20 본점이 포항이더라구 요^^

포항 내려가면 본점을 가봐야겠네요~
언니네랑 같이^^




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발산역에서 우장산역 방면으로 10분정도 걸으면 월드메르디앙 아파트 마을버스5번 정류장 인근에 오랫동안 영업하고 있는 고향잔치국수집이 있어요.

아마 제가 보기에도 10년은 넘었는데
그 이전부터 한곳에서 오랫동안 잔치국수를 전문으로 판매하는 나름 맛집입니다^^

발산역 인근 5번 마을버스 지나는 (우장산 구민회관 지나는 길) 곳에 위치하고 있고
길 건너에는 마포성산 돼지껍데기집이 있어요.

바로 옆 건물에는 새로 입점한 춘천닭갈비집이 있는 해촌칼국수가 위치하고 있답니다.

이곳 고향잔치국수는~
아주 진한 멸치육수에 고추씨를 함께 육수내 매콤한 맛이 특징입니다.

이날은 정말 오랫만에 잔치국수 대신 비빔국수를 주문했어요.

매콤달콤새콤~
양념의 조화가 멋진 비빔국수에 군침이^^

비빔국수는 가격이 5천원이에요.
오랫만에 먹으러 갔는데
너무 맛있었어요^^
비빔국수 비빈 비주얼은 사진을 남기지 못했어요.
배가 고파 먹기 바빴다지요^^

아침 일찍 시골에서 볼일보고 올라오면서
옥수수, 사과, 커피등 다 챙겨오면서 주전부리해 휴게소는 화장실만 들르고 먹는것은 생략했더니~

서울 도착해서는 너무 배가 고파 남편은 비빔밥으로 주문했습니다.

고향잔치국수집은
잔치국수, 비빔국수, 비빔국수가 주요 메뉴입니다. 여름한정 메뉴 콩국수도 판매하구요~

잔치국수 육수에 작은 국수한덩이도 나오니~
비빔국수를 주문하면 잔치국수도 약간 맛볼 수 있습니다.
일석이조지요^^

안그래도 약간 매콤한 잔치국수이지만~ 더 매콤한 잔치국수를 좋아하시면 다진 청양고추도 나오니 더 추가해서 드셔도 좋습니다^^

열무김치에 국수를 곁들어 먹어도 맛난 고향잔치국수집~

갑자기 아침 저녁 기온이 뚝 떨어졌는데요~
뜨뜻한 매콤멸치잔치국수 드시는건 어떨까요?

국물 한술 뜨다보면 콜록~
매운기운에 기침이 나올 수 있으니 조심하세요^^

매운거 잘 못먹는 저는 가끔 준비치 않게 매콤한 육수의 맛이 목젓을 탁 때리는 매운맛을 경험할 때 있더라구요^^
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여러분 혹시 찐쌀 드셔보신적 있으세요?
어릴때 먹어보던 추억의 맛~
저는 찐쌀이라고 알고 있었는데
올벼쌀이라고 부른대요.

본격적인 추수가 이루어지기전..
8월말 정도 덜여문? 나락을 추수해서
나락채로 가마솥에 찐답니다~
그리고 건조를 시킨후 도정을 하면 찐쌀, 올벼쌀이 된대요~

얼마전 아는분이 찐쌀을 간식삼아 드신다며 음료 작은병에 담아 나눠주셨는데요~

한 웅큼씩 입에 넣고 불려먹는데
어찌나 구수하던지~
요 찐쌀맛에 중독이 되었어요 ㅠㅠ

그냥 씹어 먹다간 이 나갑니다 ㅎ
꼭 불려서 드셔야 해요.

어째든...찐쌀이 먹고싶어 주문 넣었는데요
보성이 웅치 올벼쌀이 유명한가봐요.
할아버지 얼굴이 들어가있는 요 제품을 구매해서 후기 간단히 남깁니다~

마침 햇 올벼쌀이 나오는 시기와 맞물려서 여름휴가 기간과 겹치기도 하고 10일이상 걸렸네요.


800g 3봉지구요~
가격은 배송비 포함하면 2만원 조금 넘어요. 오~ 좀 비싸죠^^
우체국 택배로 받았구요.

웅치 대산 올벼쌀...
2019년 햅쌀로 만든 찐쌀을 첫 도정한걸 받아보니 두근두근~

8월25일 도정해서
27일 배송 받았어요.
찐쌀은 다이어트에 효과 있다네요?
전 오히려 찐쌀 먹고 뱃살 붙은거 같은뎅~

올벼쌀 봉투 개봉하니~
역시 구수한 찐쌀 냄새에 군침이 돌아용~

땟갈도 약간 현미같은 색감도 있고
구수한 쌀 냄새에 한웅큼 집어 입에 넣고 오물오물 녹여가며 먹어요~
완전 구수하고 멈출수가 없는 맛이네요.
추억의 맛이기도 하고~

큰일이에요~
너무 빠르게 먹어서 ㅠㅠ
1주일에 1봉지는 먹게되요
뱃살도 찌고~
먹는 속도를 줄여야 할텐데
지금은 제어가 안됩니다 ㅋ


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지난번 고교동창을 만났어요.
결혼후 십여년 만에 처음만나고 3개월만에 다시 만났답니다.


이번 만남의 장소는 잠실역에 있는 잠실 롯데백화점.

이렇게 분수대앞에서 만남의 장소가 이루어졌죠^^
잠실역~엄청 많이 바뀌었네요^^

점심시간이 되었기에 바로 롯데백화점 푸드코트로 고고~~

친구는 쉐프밀에서 해물날치알 볶음밥과
해산물쌀국수를 주문~

쌀국수등 동남아 음식은 특유의 향과 맛 때문에 저는 선호하지 않는 음식~

저는 강강술래에서 한우뚝배기불고기를 주문했어요.


여기 강강술래엔 냉면이랑 만두도 있고 된장찌개도 있던데~ 뚝배기 불고기로 ^^
사실 냉면도 엄청 땡겼는데 밥이 먹고팠어요^^

잠실 롯데백화점 푸드코트 둘러보면 먹을게 꽤 많더라구요~

한때 전참시에 나왔던 박성광 매니저 송이매니저 먹었던 만두도 보이고

베테랑칼국수가 꽤나 유명해 보이던데~
밥을 부르는 배로 인해 눈으로 스캔만^^

쉐프밀에서 해산물 쌀국수 먹어봤는데
국물 먹었을땐 역시나 특유의 맛 때문에 별로였는데 국수랑 양파절임이랑 먹으니까 먹을만 하더라구요^^

강강술래의 한우뚝배기불고기도 한우라 고기 냄새도 안나고 먹을만 했고^^

다음에 다시 들러본다면~
다른데서 먹어보려구요. 맛이 괜찮은듯^^




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피자두~ 효능

yoyo냠냠^^8 2019. 9. 1. 23:02


오랫만에 시장갔다가 피자두 한바구니 사왔어요.

자두도 올 여름 제대로 못먹어 봤네요.
요즘 한창 추희자두 나오던데~
피자두는 이제 못 먹을것 같아 피자두로 사왔어요.

이렇게 속도 빠알갛게~
빨간과육이 먹음직 스럽죠^^
자두가 여성들에게 특히 좋은 과일이라죠?
이쯤에서 피자두 효능 찾아보았어요.

피자두 효능

피자두는 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어있어서 눈 건강에 좋다.

피자두를 꾸준히 섭취할 경우는 야맹증을 예방할 수 있으며, 안구건조증을 예방하는 효과도 가지고 있다.

또한 피자두는 폴리페놀 성분이 들어있어 특히 붉은 색을 띠는 것인데, 이 폴리페놀은 항암작용을 하는 효과를 가지고 있다.

또한 껍질에 들어있는 플라보노이드 성분은 발암물질들을 수용성으로 만들어 주어 배출할 수 있도록 도움을 주기 때문에 껍질째 섭취하는 것이 좋다.

 또한 피자두는 철분이 많이 들어있어 특히 여자들에게 좋다. 빈혈에 좋으며 라이코펜 성분은 항산화 작용을 해 피부 노화를 방지하고 피부 건강을 지켜주는 역할을 한다.

이 외에도 피자두는 수용성 식이섬유가 풍부하기 때문에 장 운동을 도와 변비를 예방하고 혈액순환을 돕는 효능을 가지고 있다.


맛도좋고 몸에도 좋은 피자두.
시장 한 번 더 나가봐야겠어요.
없어지기전에 마지막으로 한 번 더 구입해야겠어요.

그러나..이미 없을것 같은 느낌.

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둥지냉면 비빔냉면 사봄!
대형마트에 요 둥지냉면 비빔냉면 할인해서 2,990원!

너무 맛있다는 지인의 말에 한 봉지 담아왔어요.


예전엔 냉면하면 무조건 비빔냉면만 먹었는데요.

이젠 물냉면이 더 좋아요^^
물론 비빔냉면도 좋지만~

여름이면 몇년 자주 사먹던 복명가 함흥냉면집이 문을 닫았어요 ㅠㅠ

3,900원에 즉석 뽑은 면발의 냉면을 좋아했는데~ 생생정보통 방송 나오더니 그러곤 몇개월 안되 가게가 없어졌네요.

어디서 가게를 하시는지...


둥지냉면 조리법 찍어봐요.
보통 냉면 삶을때 1분내로 끓이고 찬물헹굼인데~

둥지냉면은 3분을 끓이래요..
너무 긴거 아닌가?


1봉지 개봉하면~
면이 둥지마냥 ~^^
어떻게 보면 예전 어머님들이 머리에 다라이 밑에 얹는 '똬리'라고 하나요? 그거 같기도 하고 ㅎㅎ


둥지면을 들어올리면 아래는 비빔냉면장과 황태고명이 들어있어요.

둥지냉면의 숙성비빔장~
배와 홍고추를 갈아넣고 7일 숙성시켰다고 떡하니!
기대감 조금 상승하구요~

끓는물에 둥지냉면 2개 넣어주고 면을 삶아요.

여기서 마트 시식코너 아주머니의 면 삶는팁!!

딱 1분만 끓는물에 삶다가~
가스불을 끄래요!


불을끈 상태에서 젓가락으로 면을 풀어주고 ~
딱 3분이 되면 !
면을 찬물에 헹구면 쫄깃하게 맛있게 먹는다고 합니다.

근데 제가 해보니까~
3분이 조금 지났던가...아니면 3분도 길다라는 점!

다음번엔 1분 삶을 동안 면을 풀어주는것 동시에 할래요.

그리고 가스불을 끄고 1분30분정도? 냅뒀다가 찬물에 헹구어 보려구요.


삶은면을 찬물에 헹궜다가 어느정도 물기를 빼주고 숙성비빔장넣고
오이채약간
상추2장 채썰고
통깨 뿌려봤어요.

앗! 황태고명을 면과 함께 삶는걸 잊어버렸다!!!


황태곰명을 같이 면과 삶아야 한다는걸 놓치고 면만 비벼서 요러케 먹는데~
쑤압! 아! 맵다~

양념장이 좀만 더 많았으면 좋겠다는 생각
좀 비벼놓으니 희끔해요.

빨갛게 보여서 더 맛있어 보이는 비주얼인데...

맵기는 왤케 매운지..
울집이 좀 매운걸 즐기지 않아서..
둥지냉면 비빔냉면은 참 매웠어요.

입맛이 다들 달라서..
맛있다는 지인과는 저는 좀 달랐어요 ^^

그분은 매운맛을 좋아하는 입맛이었나 봅니다.

둥지냉면 비빔냉면을 먹어봤다!로 만족ㅎ




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오뚜기 국물떡볶이~
뚜기네분식집^^
구입한지 꽤 됐는데~ 이제서야 먹네요.
2인분 가격도 기억안나요~


떡은 쌀떡이구요.
다른회사 제품엔 건조파? 같은게 들어있던것 같은데 오뚜기 국물떡볶이에는 건조어묵이 들어 있어요.
떡이랑 건조어묵 떡볶이소스까지 각각 1인분씩 포장되어 있어요.


오뚜기 국물떡볶이 조리법도 간단해요.
떡을 물을 씻었다가
냄비에 종이컵 한컵반 분량의 물을 붓고
씻어둔 떡이랑 건조어묵 소스넣고 5~6분간 끓이라고 되어있어요.


요러케 냄비에 떡이랑 소스랑 건조어묵 다 넣어주고~
저는 물을 더 넣었어요.


냉동실에 뒹굴던 냉동해둔 어묵 몇개
그리고 양파 1/4개
대파 썰어넣고
냉동야채 추가로 넣고 끓였어요.


5~6분보다 더 끓여도 쌀떡이라 쫀득하고
국물떡볶이라 숟가락으로 떠먹었어요.

물을 설명보다 추가로 더 넣었기때문에
고추장이랑 다진마늘약간 올리고당 추가했답니다.

통깨도 넉넉히 넣구요^^


토요일 저녁 푸짐하게 먹었어요.
오뚜기 국물 떡볶이~
맛있어요.

다음엔 티몬에서 구입해본 킹스떡볶이 시식해볼게요^^
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  • 늘푸른나무 2019.07.07 00:02  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    떡볶이에 양파를 넣으면 양파의 달달함과 식감이 너무 좋지요.
    인스턴트 식품을 요리를 해서 드시는군요. 좋은대요.