발산역에서 우장산역 방면으로 10분정도 걸으면 월드메르디앙 아파트 마을버스5번 정류장 인근에 오랫동안 영업하고 있는 고향잔치국수집이 있어요.

아마 제가 보기에도 10년은 넘었는데
그 이전부터 한곳에서 오랫동안 잔치국수를 전문으로 판매하는 나름 맛집입니다^^

발산역 인근 5번 마을버스 지나는 (우장산 구민회관 지나는 길) 곳에 위치하고 있고
길 건너에는 마포성산 돼지껍데기집이 있어요.

바로 옆 건물에는 새로 입점한 춘천닭갈비집이 있는 해촌칼국수가 위치하고 있답니다.

이곳 고향잔치국수는~
아주 진한 멸치육수에 고추씨를 함께 육수내 매콤한 맛이 특징입니다.

이날은 정말 오랫만에 잔치국수 대신 비빔국수를 주문했어요.

매콤달콤새콤~
양념의 조화가 멋진 비빔국수에 군침이^^

비빔국수는 가격이 5천원이에요.
오랫만에 먹으러 갔는데
너무 맛있었어요^^
비빔국수 비빈 비주얼은 사진을 남기지 못했어요.
배가 고파 먹기 바빴다지요^^

아침 일찍 시골에서 볼일보고 올라오면서
옥수수, 사과, 커피등 다 챙겨오면서 주전부리해 휴게소는 화장실만 들르고 먹는것은 생략했더니~

서울 도착해서는 너무 배가 고파 남편은 비빔밥으로 주문했습니다.

고향잔치국수집은
잔치국수, 비빔국수, 비빔국수가 주요 메뉴입니다. 여름한정 메뉴 콩국수도 판매하구요~

잔치국수 육수에 작은 국수한덩이도 나오니~
비빔국수를 주문하면 잔치국수도 약간 맛볼 수 있습니다.
일석이조지요^^

안그래도 약간 매콤한 잔치국수이지만~ 더 매콤한 잔치국수를 좋아하시면 다진 청양고추도 나오니 더 추가해서 드셔도 좋습니다^^

열무김치에 국수를 곁들어 먹어도 맛난 고향잔치국수집~

갑자기 아침 저녁 기온이 뚝 떨어졌는데요~
뜨뜻한 매콤멸치잔치국수 드시는건 어떨까요?

국물 한술 뜨다보면 콜록~
매운기운에 기침이 나올 수 있으니 조심하세요^^

매운거 잘 못먹는 저는 가끔 준비치 않게 매콤한 육수의 맛이 목젓을 탁 때리는 매운맛을 경험할 때 있더라구요^^
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여러분 혹시 찐쌀 드셔보신적 있으세요?
어릴때 먹어보던 추억의 맛~
저는 찐쌀이라고 알고 있었는데
올벼쌀이라고 부른대요.

본격적인 추수가 이루어지기전..
8월말 정도 덜여문? 나락을 추수해서
나락채로 가마솥에 찐답니다~
그리고 건조를 시킨후 도정을 하면 찐쌀, 올벼쌀이 된대요~

얼마전 아는분이 찐쌀을 간식삼아 드신다며 음료 작은병에 담아 나눠주셨는데요~

한 웅큼씩 입에 넣고 불려먹는데
어찌나 구수하던지~
요 찐쌀맛에 중독이 되었어요 ㅠㅠ

그냥 씹어 먹다간 이 나갑니다 ㅎ
꼭 불려서 드셔야 해요.

어째든...찐쌀이 먹고싶어 주문 넣었는데요
보성이 웅치 올벼쌀이 유명한가봐요.
할아버지 얼굴이 들어가있는 요 제품을 구매해서 후기 간단히 남깁니다~

마침 햇 올벼쌀이 나오는 시기와 맞물려서 여름휴가 기간과 겹치기도 하고 10일이상 걸렸네요.


800g 3봉지구요~
가격은 배송비 포함하면 2만원 조금 넘어요. 오~ 좀 비싸죠^^
우체국 택배로 받았구요.

웅치 대산 올벼쌀...
2019년 햅쌀로 만든 찐쌀을 첫 도정한걸 받아보니 두근두근~

8월25일 도정해서
27일 배송 받았어요.
찐쌀은 다이어트에 효과 있다네요?
전 오히려 찐쌀 먹고 뱃살 붙은거 같은뎅~

올벼쌀 봉투 개봉하니~
역시 구수한 찐쌀 냄새에 군침이 돌아용~

땟갈도 약간 현미같은 색감도 있고
구수한 쌀 냄새에 한웅큼 집어 입에 넣고 오물오물 녹여가며 먹어요~
완전 구수하고 멈출수가 없는 맛이네요.
추억의 맛이기도 하고~

큰일이에요~
너무 빠르게 먹어서 ㅠㅠ
1주일에 1봉지는 먹게되요
뱃살도 찌고~
먹는 속도를 줄여야 할텐데
지금은 제어가 안됩니다 ㅋ


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지난번 고교동창을 만났어요.
결혼후 십여년 만에 처음만나고 3개월만에 다시 만났답니다.


이번 만남의 장소는 잠실역에 있는 잠실 롯데백화점.

이렇게 분수대앞에서 만남의 장소가 이루어졌죠^^
잠실역~엄청 많이 바뀌었네요^^

점심시간이 되었기에 바로 롯데백화점 푸드코트로 고고~~

친구는 쉐프밀에서 해물날치알 볶음밥과
해산물쌀국수를 주문~

쌀국수등 동남아 음식은 특유의 향과 맛 때문에 저는 선호하지 않는 음식~

저는 강강술래에서 한우뚝배기불고기를 주문했어요.


여기 강강술래엔 냉면이랑 만두도 있고 된장찌개도 있던데~ 뚝배기 불고기로 ^^
사실 냉면도 엄청 땡겼는데 밥이 먹고팠어요^^

잠실 롯데백화점 푸드코트 둘러보면 먹을게 꽤 많더라구요~

한때 전참시에 나왔던 박성광 매니저 송이매니저 먹었던 만두도 보이고

베테랑칼국수가 꽤나 유명해 보이던데~
밥을 부르는 배로 인해 눈으로 스캔만^^

쉐프밀에서 해산물 쌀국수 먹어봤는데
국물 먹었을땐 역시나 특유의 맛 때문에 별로였는데 국수랑 양파절임이랑 먹으니까 먹을만 하더라구요^^

강강술래의 한우뚝배기불고기도 한우라 고기 냄새도 안나고 먹을만 했고^^

다음에 다시 들러본다면~
다른데서 먹어보려구요. 맛이 괜찮은듯^^




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피자두~ 효능

yoyo냠냠^^8 2019.09.01 23:02


오랫만에 시장갔다가 피자두 한바구니 사왔어요.

자두도 올 여름 제대로 못먹어 봤네요.
요즘 한창 추희자두 나오던데~
피자두는 이제 못 먹을것 같아 피자두로 사왔어요.

이렇게 속도 빠알갛게~
빨간과육이 먹음직 스럽죠^^
자두가 여성들에게 특히 좋은 과일이라죠?
이쯤에서 피자두 효능 찾아보았어요.

피자두 효능

피자두는 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어있어서 눈 건강에 좋다.

피자두를 꾸준히 섭취할 경우는 야맹증을 예방할 수 있으며, 안구건조증을 예방하는 효과도 가지고 있다.

또한 피자두는 폴리페놀 성분이 들어있어 특히 붉은 색을 띠는 것인데, 이 폴리페놀은 항암작용을 하는 효과를 가지고 있다.

또한 껍질에 들어있는 플라보노이드 성분은 발암물질들을 수용성으로 만들어 주어 배출할 수 있도록 도움을 주기 때문에 껍질째 섭취하는 것이 좋다.

 또한 피자두는 철분이 많이 들어있어 특히 여자들에게 좋다. 빈혈에 좋으며 라이코펜 성분은 항산화 작용을 해 피부 노화를 방지하고 피부 건강을 지켜주는 역할을 한다.

이 외에도 피자두는 수용성 식이섬유가 풍부하기 때문에 장 운동을 도와 변비를 예방하고 혈액순환을 돕는 효능을 가지고 있다.


맛도좋고 몸에도 좋은 피자두.
시장 한 번 더 나가봐야겠어요.
없어지기전에 마지막으로 한 번 더 구입해야겠어요.

그러나..이미 없을것 같은 느낌.

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둥지냉면 비빔냉면 사봄!
대형마트에 요 둥지냉면 비빔냉면 할인해서 2,990원!

너무 맛있다는 지인의 말에 한 봉지 담아왔어요.


예전엔 냉면하면 무조건 비빔냉면만 먹었는데요.

이젠 물냉면이 더 좋아요^^
물론 비빔냉면도 좋지만~

여름이면 몇년 자주 사먹던 복명가 함흥냉면집이 문을 닫았어요 ㅠㅠ

3,900원에 즉석 뽑은 면발의 냉면을 좋아했는데~ 생생정보통 방송 나오더니 그러곤 몇개월 안되 가게가 없어졌네요.

어디서 가게를 하시는지...


둥지냉면 조리법 찍어봐요.
보통 냉면 삶을때 1분내로 끓이고 찬물헹굼인데~

둥지냉면은 3분을 끓이래요..
너무 긴거 아닌가?


1봉지 개봉하면~
면이 둥지마냥 ~^^
어떻게 보면 예전 어머님들이 머리에 다라이 밑에 얹는 '똬리'라고 하나요? 그거 같기도 하고 ㅎㅎ


둥지면을 들어올리면 아래는 비빔냉면장과 황태고명이 들어있어요.

둥지냉면의 숙성비빔장~
배와 홍고추를 갈아넣고 7일 숙성시켰다고 떡하니!
기대감 조금 상승하구요~

끓는물에 둥지냉면 2개 넣어주고 면을 삶아요.

여기서 마트 시식코너 아주머니의 면 삶는팁!!

딱 1분만 끓는물에 삶다가~
가스불을 끄래요!


불을끈 상태에서 젓가락으로 면을 풀어주고 ~
딱 3분이 되면 !
면을 찬물에 헹구면 쫄깃하게 맛있게 먹는다고 합니다.

근데 제가 해보니까~
3분이 조금 지났던가...아니면 3분도 길다라는 점!

다음번엔 1분 삶을 동안 면을 풀어주는것 동시에 할래요.

그리고 가스불을 끄고 1분30분정도? 냅뒀다가 찬물에 헹구어 보려구요.


삶은면을 찬물에 헹궜다가 어느정도 물기를 빼주고 숙성비빔장넣고
오이채약간
상추2장 채썰고
통깨 뿌려봤어요.

앗! 황태고명을 면과 함께 삶는걸 잊어버렸다!!!


황태곰명을 같이 면과 삶아야 한다는걸 놓치고 면만 비벼서 요러케 먹는데~
쑤압! 아! 맵다~

양념장이 좀만 더 많았으면 좋겠다는 생각
좀 비벼놓으니 희끔해요.

빨갛게 보여서 더 맛있어 보이는 비주얼인데...

맵기는 왤케 매운지..
울집이 좀 매운걸 즐기지 않아서..
둥지냉면 비빔냉면은 참 매웠어요.

입맛이 다들 달라서..
맛있다는 지인과는 저는 좀 달랐어요 ^^

그분은 매운맛을 좋아하는 입맛이었나 봅니다.

둥지냉면 비빔냉면을 먹어봤다!로 만족ㅎ




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오뚜기 국물떡볶이~
뚜기네분식집^^
구입한지 꽤 됐는데~ 이제서야 먹네요.
2인분 가격도 기억안나요~


떡은 쌀떡이구요.
다른회사 제품엔 건조파? 같은게 들어있던것 같은데 오뚜기 국물떡볶이에는 건조어묵이 들어 있어요.
떡이랑 건조어묵 떡볶이소스까지 각각 1인분씩 포장되어 있어요.


오뚜기 국물떡볶이 조리법도 간단해요.
떡을 물을 씻었다가
냄비에 종이컵 한컵반 분량의 물을 붓고
씻어둔 떡이랑 건조어묵 소스넣고 5~6분간 끓이라고 되어있어요.


요러케 냄비에 떡이랑 소스랑 건조어묵 다 넣어주고~
저는 물을 더 넣었어요.


냉동실에 뒹굴던 냉동해둔 어묵 몇개
그리고 양파 1/4개
대파 썰어넣고
냉동야채 추가로 넣고 끓였어요.


5~6분보다 더 끓여도 쌀떡이라 쫀득하고
국물떡볶이라 숟가락으로 떠먹었어요.

물을 설명보다 추가로 더 넣었기때문에
고추장이랑 다진마늘약간 올리고당 추가했답니다.

통깨도 넉넉히 넣구요^^


토요일 저녁 푸짐하게 먹었어요.
오뚜기 국물 떡볶이~
맛있어요.

다음엔 티몬에서 구입해본 킹스떡볶이 시식해볼게요^^
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  • 늘푸른나무 2019.07.07 00:02  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    떡볶이에 양파를 넣으면 양파의 달달함과 식감이 너무 좋지요.
    인스턴트 식품을 요리를 해서 드시는군요. 좋은대요.


아침 대용으로 혹은 출출할 때 먹을요량으로 켈로그 현미 후레이크 사봄.

우유에 말지않고 현미 후레이크만 먹었을 땐 많이 달지않고 먹을만함.

2개사면 가격할인이 되어서 지인과 같이 샀어욤^^


현미푸레이크 30g과 우유 200ml 한팩이면 단백질, 칼슘, 비타민 및 무기질 과 11가지 비타민을 섭취할 수 있다고 합니다.

현미푸레이크는 일단 달지않은맛!!
건강과 다이어트 생각하시는분~
단거 1도 싫다하시는분~
드시면 괜찮을 듯^^

저는 후레이크는 달달해야 우유랑 말았을때 맛나더라구요^^


서비스로 받은 프로틴 그래놀라!!
미숫가루 큐브와 검정약콩이 들어있대요!
제가 원래 사고자 했던건 프로틴 그래놀라~

사은품도 더 많았는데~

지인이 원한건 현미 푸레이크!!
2개 사면 가격이 내려가서 제가 양보했어요^^

근데 맛은요?^^
우유에 말아먹기 프로틴 그래놀라가 더 맛나용^^


요거슨!! 푸레이크 말아먹을 플라스틱 그릇! 이거 친환경소재라고 그랬는데...


현미 푸레이크 약간 넣고 시식해 보려구요.


우유 부어주고~
아로니아 분말 있어서 1티스푼 정도 넣었어요.


요래요래 저어서 한 스푼 넣어봅니다.
음..단맛이 없어 저는 별로네요 ㅎㅎ

쿠팡으로 아몬드후레이크 주문넣었어요~
그냥은 안먹어질 것 같아~
달달한거랑 섞어서 먹어야 겠습니다.

기존 먹던 일반적인 켈로그나 포스트 푸레이크맛이 익숙하다면~
프로틴 그래놀라가 입에 맞으실거에요.
현미 푸레이크는 안달아 맛이 없을수도..

그럼, 좋은 선택하셔서 맛나게 드세요^^


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화곡역 보쌈, 족발집 만배아리랑 가다~
가게 자리를 이전했더라구요~

기존 아리랑 보쌈이 있던 자리에서 약간 뒷골목으로 이전했어요.


국내산 제주 흑돼지 생족을 이용하나봅니다~

보쌈이나 족발 시키면 칼국수를 덤으로 먹을 수 있대서 여기 맛집으로 유명하네요~


메뉴판이에요
여기 칼국수도 단품으로 판매하나본데~
칼국수 주문시에도 보쌈고기가 서비스로 나온대요~와우^^


화곡역 만배아리랑 보쌈~

점심에는 보쌈정식도 있네요~
9천원에 한끼 든든하게 먹을 수 있겠네요.

아님 칼국수 시켜서 보쌈고기 맛봐도 좋을 것 같구^^ 단, 칼국수는 2인이상 주문필수~


포장가격은 매장에서 먹은가격보다 좀더 저렴하지요?

식사중이신분들 계셔서 매장내부는 사진 생략했어요~


모듬보쌈 대자 시켰어요~
여기 만배 아리랑 보쌈도 고기가 얇게 썰려 나옵니다.

개인적으로 두껍게 나오는 것 보다 얇게 나오는게 좋더라구요.

이전에 김포 한소반에서 먹었던 보쌈 스타일이 만족스러웠기에^^

차림새는 푸짐한 스타일이거나 세련되지는 않지만 식욕이 당기니 한쌈 싸보렵니다^^


부추 샐러드 스타일?
초장이 뿌려져 있어요.


이건 양배추 샐러드
곁들임 찬들이 대체로 고춧가루가 많이 들어간 음식이 많아요.
그래서 양배추샐러드에 자주 손이 가네요^^

반찬에 고춧가루양을 좀 적게 넣으셔도 될 것 같아요. 너무 많다는 생각일 했어요.


젓갈향 풍부한 겉절이 김치~

마늘 매운고추 새우젓과 된장~

잡채도 나왔구요~


보쌈고기랑 먹을 보쌈김치도 한컷찍고^^

족발 단독샷^^


보쌈고기 단독샷^^
보쌈 고기가 가브리살이래요~
보통 보쌈 고기랑은 다르죠?


배추에다 보쌈고기 올리고
보쌈김치 올리고~
부추 올리고~
마늘이랑 된장 그리고 새우젓 같이 넣어서
한입 싸먹어요^^


이번엔 족발 한 쌈~~^^


보쌈 다 먹으면 칼국수 나옵니다^^
바지락도 제법 많이 들었구요
게도 한 조각 들어가요~
그래서 국물이 시~~원합니다.

보쌈과 족발먹고
시원한 칼국수까지 먹으니 개운한 느낌이에요^^

국물이 시원해서 좋았어요^^


오늘 비오고 좀 추웠는데
보글보글 끓는 칼국수 사진 보니
시원하게 칼국수 한 그릇 먹고 싶네요^^

화곡역 보쌈집 만배아리랑 다녀온 후기 끝^^

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파스퇴르에서 요거트 신제품이 나왔네요~
바른목장 알로에 베라가 들어가 있는 소프트요거트~
세일가라 구입해봄~


요거트 제품중에 알로에 베라가 들어있는 요거트는 내가 알기론 첨이라
궁금해서 구입했어요^^ 후기 간략히...

4개 들어있고 용량은 좀 큰편이에요.
가격은 세일전 4800원, 세일가 2400원
세일 안하면 선뜻 손이 가지 않을듯~
비싸다잉 ㅎ


우유단백질은 2배
당은 낮추고
맛은 알로에쥬스 드셔보셨죠?
그 맛과 향이 나요^^
알로에가 씹히는 식감이 쫀득쫀득^^


요 파스퇴르 바른목장 요거트는 제품용기가 종이팩이에요^^
보통은 플라스틱 용기잖아요?
환경 생각해서 종이팩으로 하신듯^^


그리고 특허받은 생유산균이 들어있대요^^

살아서 장까지 가는 유산균 LB-9이 요거트 한컵당 1억마리 이상이 들어있다고~

맛도 알로에음료맛~당도 낮췄고 생유산균에 엘로에베라까지 들어있어 맘에 들지만
가격이 좀... 세일 안하면 쉽게 사기 힘들겠다...
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감자가 먹고싶은데 마트 감자는 좀 비싼듯해서 인터넷으로 주문해 보았어요~

큰 사이즈의 감자는 품절이고
중 사이즈라 해서 구입했네요~

제주 햇감자 5kg 주문했어요.
가격은 8천원. 택배비 별도~


받아보니 중 사이즈 감자인데~
너무 자잘하네요. 휴게소 알감자 수준~


필러로 하나 하나 깍는데 자잘해서 힘듬.
그래도 집에서 먹는거니 맛있기만하면 된다 위로중 ㅋㅋ


조림하려고 도톰하게 잘라주고
물에 담궈 전분기를 씻어 냅니다.


넓은 냄비에 하라고 되어 있던데 약간 좁고 깊은 냄비에 했어요.

식용유 두르고
진간장, 조선간장
투박하게 다진 마늘 넉넉히
고춧가루 적당히
설탕, 올리고당, 후추약간

마지막에 참기름과 통깨

양파도 똑 떨어져서 오늘은 순전히 감자만 넣고 조림했어요.

햇감자라 파근하니 맛은 있네요.
근데 감자알이 작아서 손질하기 귀찮아요 ㅎㅎ

어제.. 시장 나가보니 감자가 많이 저렴해 졌네요 ㅠㅠ

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