TvN 금요일 금요일밤에 ~
내 느낌엔 초기 놀면 뭐하니? 비스무리한 느낌이었는데 그냥 별 재미없더라구요. ㅋ

TvN 금요일금요일밤에~
나영석 pd라 기대해봤는데 아직 뭔지 잘 모르겠어요.
삼시세끼 같은건가? 뭔가 잔잔한 재미가 있지 않을까? 했는데 음....
그냥 채널이 돌아가게 되네요 ㅋ

그중에 홍진경의 내 친구네 레시피?라고 친한 연예인의 어머니 손맛을 소개해 주는게 있던데
제가 본간 개그맨 윤성호씨네 어머니가 해주었던 해물된장찌개가 손쉽게 따라 해볼 수 있을것 같아 찍어봤어요^^


부추무침이랑 무생채도 레시피 보여주었는데
사진을 못 찍었고~
해물된장찌개는 찍어둬서 공유해봐요^^

 

금요일 금요일밤에 코너속 홍진경의 내친구네 레시피? 개그맨 윤성호 어머님편!

개그맨 윤성호씨 어머니~ 재미있으시더라구요~^^
음식솜씨도 있으시고 한때는 여의도에서 식당도 하셨나봐요.

방송에 나온 메뉴는 식당할 때 인기있었던 메뉴시라고~

자! 해물된장찌개 너무 쉬우니 우리 배워서 해먹어보자구요^^

해물된장찌개 해물재료들~

조갯살, 새우살, 키조개살, 해삼(말린해삼 불린것)
:집에 있거나 쉽게 구할 수 있는 재료 사용해도 될 것 같아요.

된장은 시판 판매하는 된장 사용하시더라구요.
시판된장중에 재래식된장과 미소 된장을 1:1로 섞어서 넣어시면 된답니다.

그다음 생수를 재료가 잠길정도로 넣고 끓여주면 된대요~
너무 간단해서 아주 맘에 드네요 ~^^

그다음 찌개가 보글보글 끓으면 고춧가루 약간과 대파를 넣어주면 해물된장찌개 완성이 된답니다.

자 ~금요일금요일밤에 코너속 홍진경의 내친구네 레시피~ 개그맨 윤성호 어머님표 해물된장찌개 레시피 정리!!

1. 뚝배기나 냄비에 조갯살과 새우살등 넉넉히 넣는다.
2. 시판 재래식된장과 미소된장 1:1비율로 섞어넣는다.
3. 재료가 잠길만큼 생수를 붓고 끓인다.
4. 찌개가 보글보글 끓으면 고추가루 약간과 파를 넣는다. 끝.

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초아 yoyo^^

봉사를 시작하는 발걸음 어렵지 않도록 함께 ^^* 착한 나눔을 배워가는 공간입니다^^ 선한 마음을 배우고 채워가면 그 모습이 제 모습이 되겠죠?

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주전부리.

요즘 저녁시간에 가끔 과자가 땡기네요
남편이 한 봉지씩 사오는데~
이번엔 닭다리 너겟 과자를 사왔어요.

후라이드 치킨이라고 적혀있어서
후라이드 치킨맛을 과자로 입혔다?
살짝 궁금하네요.

과자봉지 뜯어면 안에는 요렇게~
살짝쿵 인절미과자 비슷하구~


하나 입에 넣으니 가루가 진뜩 뭍어있어 짭조름하기도 하고~
하나 깨물명 안에는 공갈빵 처럼 비어 있어
바사삭 씹는 맛도 있습니다.

음..후라이드치킨 맛이나 닭다리 너겟인지는 잘 모르겠고요~^^

그냥 먹을만하네요~

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안녕하세요 여러분~~^^
저는 과일류를 참 좋아합니다~
그중 토마토도 참 좋아하는데요~
저렴할 때는 저렴한데~
요즘은 참 비싸잖아요.
방울토마토 한팩도 6~7천원 하는데~
그래서 자주 먹지는 못해요.

근데 자꾸 토마토맛이 너무 그리운거에요.
소셜에 올라오는 토마토는 가격이 저렴하지만
모양이나 맛은 참 그렇더리구요.

약간의 돈을 더 주고 신선하고 맛좋은 토마토 찾다가 에그토마토 라는걸 알게되었어요!
후기를 보니 배달되어진 모습 보니 신선하게 제법 잘 도착한걸 보고 믿고 주문했어요.

계란 모양을 닮은 에그 토마토

에그토마토 3kg인데 15,800원~
갯수는 20~30개 내외라고 하더라구요.
네이버페이로 주문해봤어요.

에그토마토 3키로 : 15,800원

3키로 박스라 박스크기가 크지않아요.
박스 전체샷이 없네요.
그렇지만 박스를 개봉하면 위에 뽁뽁이 에어캡이 덮어져 있어요.

에그 토마토

요렇게 보니 에그 토마토가 방울토마토인지 구분이 잘 안가죠?

실제로 보면 정말 계란사이즈보다 살짝 크답니다.
갯수는 꺼내 보니 34개가 들어있네요.

마트가보면 요고보다 약간 큰 사이즈지만
5~6개정도 들어있는데 6~7천원 하잖아요?
그에비해 정말 실제 받아보니 저는 가격이나 신선도면에서 대만족이에요^^

에그토마토 VS 대추방울토마토 크기비교
에그토마토 VS 대추토마토 크기비교

요 대추방울토마토도 보통 대추토마토보다 알이 살짝 굵은편이에요.
사진으론 구분이 잘 안되지만~

에그토마토 VS 계란 크기비교
계란 VS 에그토마토 크기비교

에그토마토 왜 에그토마토라 이름 붙여진건지 딱 보니 아시겠죠?
모양이 일반토마토랑 달라요.
계란모양처럼 살짝 타원형같이 길다래요~

에그토마토는 네덜란드 품종이래요.
음..로얄티 나가겠군..

계란 모양 닮은 에그토마토

에그토마토 하나 잘라봤어요~
아삭하니 맛도 심심하지 않고 괜찮았어요.
맛나요^^

에그토마토 ~ 맛있어 맛있어^^
식빵구워서 계란부치고 토마토썰어 올리고 미니아삭이 상추 올려서 케찹뿌려 낼 먹어봐야 겠어용~

아! 맛난 에그 토마토 도착해서 너무 행복하다^-^

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메트로시티 가죽장갑+스카프 2만원 구입

[오늘의 득템]

백화점 우연히 나갔다가
메트로시티 가죽장갑과 스카프를 2만원에 구입~
겨울은 다 지났지만
가죽장갑 쓸만한게 없어서 미리 장만해 두려구요^^
가죽장갑 만원~

메트로시티 가죽장갑 만원 득템

원래는 약간 하얀스티치에 손목부분 메트로시티 체인이 있는거였는데~ 하얀스티치가 거슬려서
징스타일에 리본이 있는 이 장갑으로 바꿨어요^^

안에 요렇게 털이 있는 장갑이라
차갑지 않은 느낌.

메트로시티 스카프 만원구입

제가 스카프 연출은 잘 못하는데~
세일할 때 5천원으로 몇장 구입한건 있긴한데
메트로시티는 없어서 초이스했어요.
만원이라 가격 괜찮고~
블랙 정장자켓에 코디하면 딱 어울릴 스타일 같더라구요.

블랙자켓과 코디해본 메트로시티 스카프 찰떡~^^

저는 얼굴색이 노래서 연핑크나 베이지등 옅은색은 안받더라구요.
어두운색이나 진한색상, 블루톤을 주로 구입 하는 편인데~ 오늘 잘 선택한 것 같아요.

메트로시티 장갑+스카프 2만원에 득템한 쇼핑
괜찮죵?^^

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그간 식초는 갓뚜기 양조식초 혹은 사과식초를 썻는데요~
먹는거보다 야채나 과일 세척용으로
혹은 소독용으로 더 많이 썻죠!

먹는건 끽해야 오이무침, 겉절이, 양념간장 혹은 간장절임용으로~

그런데 우연히 식초가 떨어져 가길래
하루만에 배송오는 쿠팡으로 주문하려던중
내용을 보니 이게 순수한 식초가 아닌 약간의 합성향도 들어가고 했더라구요?

식초 발효를 위해 주정이 첨가되어 있는데
검색중 자연발효 식초를 찾다가 백설식초가 보이던데~

고민중 주문을 미루게 되었죠~

마트를 잘 안가니 인터넷 주문으로 배달받는데
오늘은 우연히 쇼핑몰내 마트로 가게되어서
요~ 자연발효 100%사과 식초가 보이길래
하나 구입해 봤어요.

정말 사과와 물로만 발효시킨 식초래요.
주정이란것이 들어가지 않은~

원재료 함량 표기도 깔끔합니다.
뭐 사과향 이런게 안들어갔으니~
정제수와 사과농축액 끝!

아직 사온후 뜯어서 요리를 안해봐서 식초맛은 못봤어요~

그렇지만 100%순수한 발효식초라 믿음이 가네요.
더 비싼 천연식초도 많지만 가격 저렴하고 처음 먹어보는거라 선택해 봤는데~
향이나 맛이 괜찮않으면 해요^^

오이 사온게 있는데 내일 오이무침 해볼게요^^

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위러브유송~☆

위러브유 캠페인 Song~

아름다운 평화의 소식을 전하는 우리~
우리는 당신을 사랑합니다
위러브유 WeLoveU~

마음을 열어 진실한 사랑을 받아요
당신의 영원한 미래가 꿈처럼 펼쳐집니다
손 내밀어 보세요 불러보세요

언제나 당신 가까이 다가갈 수 있어요
어머니의 마음으로 사랑의 손길로
우리는 당신을 사랑합니다
위러브유 we love you~

(2절은 영상을 클릭해서 끝까지 들어보세요^^)

위러브유(장길자님) 캠페인송을
들어볼 수 있을때는~
얼마전 12월 2일, 잠실체육관에서 있었던
새생명 사랑의 콘서트 인데요~

새생명콘서트를 마치고
이제 우리는 헤어져야 할 시간~
이라는 의미로 출연자들이 모두 나와
위러브유송을 부르며 안녕~ 하는데요.

위러브유송 가사를 다 외우지 못해서
허밍만 할 때 있었는데^^
이렇게 위러브유송 영상이 있어서
올려봅니다^^

그나저나 티스토리 앱이 변화가 있네요.
역시나 동영상 올리기도 안보이고
유튜브 영상 링크 올리기도
"초록창"처럼 되는것도 아니고
개선이 아주 많이 필요해 보입니다.
임시저장도 없고요..

티스토리 계속 이용하게 하고픈건지..

불편하네요.

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요즘 나물반찬이 너무 맛있어서
참나물, 시금치, 얼갈이배추나물, 열무나물 등등 자주 해먹어요.

오늘은 시금치를 고추장 넣고 무침했어요.


끓는물에 살짝 데쳐 물기 꼬옥짜고
다진마늘 약간
소금약간
조선간장 약간
고추장 적당량
매실액 약간 시골에서 짜온 참기름과 통깨넣고 무치면 맛나요.

그냥 소금에만 무쳐도 맛있지만 고추장 넣고 무쳐도 맛있네요.

무엇보다 시골에서 짜온 참기름이라 더 맛있어요.


가지 하나 썰어서 양파랑 꼬리고추 조금 넣고 간장 고추가루 다진마늘 올리고당 넣고 올리브유에 볶았어요.
가지볶음도 맛있네요~


냉동실에 묵혀둔 어린멸치가 있길래
후라이팬에 불올려 멸치만 볶다가
멸치부스러기 걸러내고
통마늘이 없어서 냉동해둔 다진마늘 올리브유에 볶다가
꽈리고추 넣고 멸치넣고
간장 살짝, 매실액약간, 올리고당, 통깨뿌려 살짝 볶아주면 완성입니다.

꼬리고추 멸치볶음도 하루 먹으면 사라졌고~

오래먹을 반찬은 뭐가 있을까요?
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이제는 제법 쌀쌀해져 공원 나들이가 좀 힘들어 졌지요.

추워지기전 늦가을에 공원 나들이에서 담아온 풍경입니다.

사람 곁을 아무렇지 않게 날아오는 참새

까치구경하는 강아지

건물위로 아슬하게 날아가는 비행기

재미난 공원 나들이 풍경 짧지만 구경하고 가세요^^

 

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생활의지혜
양파 오랫동안 보관하기 팁.

울집은 식구가 없기도하고
음식 하는 빈도도 높지않아서
항상 양파 작은망 하나를 사도 꼭 두개정도는 썩어서 버리기 일쑤~

음식에 빠지지않고 쓰이기는 하지만
시원한 베란다가 없는 구조이다보니
양파등 보관하기 힘들더라구요.

얼마전엔 홈더하기 슈퍼에 들렀더니
양파 3키로 망이 2,990원!!
양파 작은망도 같은가격이어서~
3키로 양파를 구입해왔어요.

카레해먹고 강된장에도 넣고해도
양파3개 썻을까?
안그래도 폭염에 열대야가 지속되니
슬슬 썩어진 양파가 있을까? 걱정이 되서
이 밤에 양파 보관법 찾아봤어요~


인터넷으로 생활의지혜를 빌렸어요^^
양파를 오래 보관하는 방법?
방법은 3~4가지 정도?

방법 1.
스타킹에 하나씩 넣고 한알씩 구분을 해서 뱅글돌려서 주루룩 매달리게^^ 이미지가 없지만 이해되시죠?

하지만 이 방법은 바람이 잘 통하는 배란다가 있어서 유용할듯해 울집은 패스.

양파 오랫동안 보관하기 팁.

방법 2.
바람통하게 구멍난 박스를 준비한다.
바닥에 신문을 깔고 양파를 바닥에 깐다.
다시 위에 신문지를 깔고 양파를 깔고
그 위에 신문을 덮는다.
박스 바닥에 빨간 딸기바구니 두개를 깔고
그 위에 양파담은 박스를 올려 바람이 잘 통하게 한다. ->역시 배란다 없어 패스

양파 오래 보관하기 팁.

방법 3.
양파 껍질을 깐다.
양파를 물에 씻는다.
씻은 양파를 키친타올로 물기를 닦는다.
양파를 하나하나 랩으로 싼다.
밀폐용기나 지퍼백에 담아 냉장실에 보관한다. -> 껍질까는건 비교적 소량일때 추천. 약간 귀찮아서 패스 ㅋ

방법 4.
양파 껍질채 키친타올로 하나씩 감싼다.
검은비닐봉지에 양파를 담아 냉장보관 한다. -> 내가 원하는 초간단 방법^^ 초이스!!


이렇게 양파를 키친타올로 감싸줘요~

검정비닐에 담아 냉장실에 보관하면 끝.

과연 이렇게 양파를 보관했을 때!
얼마나 오래 무르지 않고 양파를 아삭하게 먹을 수 있을지?
기대가 되네요^^

양파를 오랫동안 보관하는 초간단 팁!
제가 한 번 해봤습니다^^

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크랜베리쥬스
방광염에 좋다고 하네요.
방광염이 있어 산건 아니구
마트에 갔더니 세일하길래 사봤어요.


광고에서 보셨을 오션스프레이~
크랜베리주스!
1.5리터에 2천원대 였던걸로~


오션스프레이 크랜베리 클래식.
크랜베리주스 27% 크랜베리 농축액 15%

크랜베리쥬스 맛이 궁금해서 한잔 따라마셨어요.
약간 떫은 맛이 나면서 시큼하고
뭐랄까~ 오미자차 맛이랑 비슷하게 느껴졌어요.

크랜베리쥬스에 들어있는 프로안토시아닌 성분이 방광염의 주원인이 되는 대장균이 요로벽과 방광벽에 달라붙지 못하도록 방해를해 소변으로 배출시키도록 한다네요.

방광염에 좋은 효능으로 잘 알려져 있나봅니다.

꼭 방광염이 있지 않더라도 예방차원에서 드셔도 좋을것 같네요.

오션스프레이 크랜베리쥬스 색깔도 석류즙이랑 비슷하죠^^
오미자맛 혹은 진한 석류즙과 맛도 비슷한대요. 저는 맛있었어요.

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  • 늘푸른나무 2019.08.01 23:18  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    크랜베리쥬스가 방광염에 좋은 쥬스였군요.
    더운 여름을 잘 보내기 위해 방광염 예방 차원에서 크랜베리쥬스 저도 먹어야겠어요.