추석선물, 소고기선물세트-국거리용 소고기로 끓인 소고기미역국 ~

회사에서 추석선물로 소고기선물세트 받았어요.
어려운 시국에 소고기선물 받아서 너무너무 고마운~
소불고기 2팩, 국거리용 소고기 팩..
한우다~~

국거리용 소고기로 소고기미역국 끓였어요.
냉동실에 넣었다가 살짝 얼려서 손질해야겠어요.
한덩어리에요~

칼로 잘르려니 잘 안 잘라져요.
그래서 지난번 구매했던 까사니 스텐가위 처음으로 꺼내 사용했어요.
고기 자를땐 칼보다 가위로 하니 쉽게 손질되네요

큼직큼직하게 잘라 손질해서 금방 국끓일것 빼고
다음에 국이나 장조림하려고 담아뒀어요.

손질해 소분한 소고기국거리용.

국끓일 소고기는 냄비에 참기름약간 조선간장약간 넣고 볶고

불려둔 미역은 소고기가 핏기사라질쯤 넣어 같이 볶아요.

미역도 충분히 볶아져 나른해지면
물을 절반붓고 끓여주다 어느정도 국물이 우려나면
물을 가득 더 추가해주고 요리용천일염과 조선간장 넣어서 푹 끓여줍니다.
마늘 3알 다져서 넣어서 마무리 해줍니다.

따끈하게 끓인 소고기와 알타리무김치 볶은것과 열무김치랑 동그랑땡 구워서 맛나게 먹었어요~

추석선물로 소고기 선물 들어와 국 맛있게 끓여먹고 다음에는 소불고기 인증샷 올려볼게요 ㅋ
휴일 잘 보내세요~