오징어 숙회로 간단하게 한끼해결 ^^
시골에서 가져온 야들야들한 오징어~
사이즈는 좀 작았지만~
냉동이어도 데쳐 놓으니 야들야들하니 맛있어요
알배추 몇잎, 양파, 오이 썰고 오징어 데쳐 차가운 물에 담궈 식혔다가 통에 담아 냉장고에 잠시 보관 했다가 꺼내 초고추장 뿌려 먹었어요~
참기름, 매실액 살짝, 통깨 뿌리고 더 고소하고 맛있네요.
입맛없거나 반찬 없을 때 야채 곁들인 오징어숙회 추천합니다!
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