
올 가을은 늦가을 날씨마냥 쌀쌀한 느낌이네요.
일찍 추워져서 올 겨울 기록적인 한파 소식에 지레 겁 먹게되요.
그렇게 비가 많이 오던 여름~
그래도 절기는 때에 따라 오는지
밤송이가 입 벌리고 알밤을 쏟아내고
고구마는 줄기마다 맺혔네요.
밤 주우러 갔다 오시더니 묵직하게 한 봉지 전해 주셔서 알밤이랑 수퍼에서 한팩 사온 호박고구마랑 계란 몇알 깨끗이 씻어 전기압력밥솥에 쪘어요~
가스불에 삶거나 찌기보다 저는 전기압력솥에 간편하게 삶는걸 선호합니다.
씻어 약간의 물을 넣어주고 쾌속취사 15분이면 완성이거든요~^^

따끈한 호박고구마 호호불어 껍질벗겨 먹고~

밤은 껍질을 말끔하게 까서 한알씩 집어 먹어요~
사실 이건 전날에 남편이 가스불에 30분 정도 삶은 밤이에요. 찬물에 담가서 껍질을 까면 잘 까진다고 해요.
압력솥에 찐 삶은 밤은 그냥 껍질채 반으로 쪼개어 숟가락으로 파 먹었어요~^^
진짜 밤이 파근파근 하니~ 맛이 좋네요.
풍성한 가을날 야식으로 따끈하게 삶아낸 고구마와 밤. 가을과 딱 어울리는 간식거리죠^^
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가을 제철 간식 넘 맛있죠~~
가을감성의 간식거리랍니다 ㅎㅎ
이번 겨울 역대급 추위가 기다리고 있대요ㅠ.ㅠ 정말 무섭네용
이시간에 배고파지는 사진입니다ㅋ
기상이변이 점점 무섭게 다가오죠~
요고 우리 가을운동회 단골메뉴들이 여기 다 모였네요 ㅎㅎ
ㅎㅎ 여기다 잘 익은 김치랑 최고의 궁합이죠^^
저렇게 보니까 옛날 생각나네요
계란이랑 고구마 밤까지 한데모아 삶아주셨는데..ㅎ
ㅎㅎ 예전에 정말 먹거리 다양하지 않고 제철식품이 다여서 참 맛있게 먹었던 것 같아요. 없어 못먹었죠^^
전기 압력밥솥에
고구마를 찌면 간편할걸 몰랐내요
저는 불앞에서 항상 젓가락으로 이리 저리 꼭꼭 ...
저도 그렇게 보내다 압력솥에 하니 넘나 편하게 잘 익어져서 자주 해먹어요^^
압럭솥에 하는것 첨알았네요 먹거리 풍성한 가을이네요
시간절약되고 진짜 간편해요^^
고구마가 너무 맛있어 보여요^^밤 까시느라 고생하셨는데 먹는건 순간인듯 합니다^^
ㅎㅎ 별거 아닌데 손가락 아프더라구요^^
집에 시어머니가 주신 밤이 있는데
압력솥에다 쪄 먹어봐야겠네요~~
압력솥은 생각도 못했는데~~ ㅎㅎ
15분만에 완성이요? 쾌속완성인데요
전기압력솥도 한번 이용해봐야겠어요~ ㅎㅎ
와~까져있는밤 저두 먹고 싶어용~~^^ㅎㅎ
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