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yoyo냠냠^^8353

동태탕 할까? 조림으로 급선회^^~ 동태탕 오랫만에 끓여볼까? 해서 곰곰 손질 동태 구입했어요~ 그런데 조림으로 변경~ 동태 절반을 덜어내 물에 담궈 녹이며 핏물이나 이물질 씻어내고요~ 무우 반개 나박나박 썰어줍니다~ 조림에 들어가는 무우 먹는맛이 좋지요^^ 무우 반개를 썰다보니 양이 많아 일부 덜어내 통에 담아두고 냄비에 물을 적당히 넣고 무우 먼저 익혀줍니다~ 이때 간장과 멸치액젓, 된장을 풀어 끓여주면서 무우를 익혀줍니다. 무우가 살캉하게 익어가면 그다음 씻어둔 동태넣고 양념을 넣어줍니다. 저는 양념장을 미리 만들어두고 하지 않고 그냥 바로바로 해요~ 대충이죠 ㅎ 다진마늘, 다진생강 약간, 된장약간, 설탕, 고춧가루, 후추가루 약간을 넣고 마지막 졸아들 타임에 대파를 넣어주고 동태조림 얼추 완성된거 같아요~ 먹어보니 코다리조림보다 동.. 2022. 1. 22.
냉동 바지락살 이용-바지락살 배추된장국, 바지락살 미역국~ 날이 추운 요즘 따뜻한 국물은 빠지면 안되요~ 간단히 끓일 수 있는 국으로 된장국은 자주 식탁에 오르죠 자주 올리는 배추된장국에 바지락살을 넣고 끓였어요~ 냉동바지락 구매해서 미역국도 끓이고 된장국도 끓일겸 주문하고 배추된장국에 바지락살 넣는걸 보고 저도 넣어 끓였어요. 육수팩 우려 된장풀고 배추와 냉동 바지락살 넣고 부르르 끓여만 주면 되니 이보다 간단할 수 없죠~ 오늘은 미역국이 식탁에 올랐어요~ 미역 불려서 냄비에 참기름 살짝 두르고 볶다가 냉동바지락살 살짝 씻어 함께 볶아준 후 생수 4컵 넣었어요. 아직 끓이기 전인데 국물이 뽀얗게 되네요~ 냉동시킨 다진마늘 1조각 넣고, 멸치액젓과 약간의 소금으로 간하고 끓여주면 끝~ 미역도 느른해지고 어느정도 국물도 줄어 한층 더 뽀얗게 우러난 냉동 바지락살 .. 2022. 1. 18.
[우장산역, 발산역]샐러드&도시락 가게- 위드 에프 With f _그릴드 치킨,그릴드 쉬림프 샐러드 동네에 샐러드&도시락 가게가 개업했어요~ [ 위드에프 with f ] 작지만 깔끔한 가게 인터리어로 분위기 상큼해 졌어요. 사진에는 보이지 않지만 왼쪽으로 춘천닭갈비집이 있어요~ 도시락 메뉴도 있구요~ 샐러드메뉴도 있어요~ 제가 먹어본건 그릴드치킨, 그릴드 쉬림프 샐러드~ 오픈한지 며칠 안되어서 지인과 함께 방문후 리코타치즈 샐러드 주문했더니 운 좋게 치킨 샐러드를 하나 더 주셨어요~ 그래서 치킨 샐러드는 제가 먹어보게 되었답니다^^ 화이트와 그린계열로 실내 꾸밈도 이뻐요^^ 오늘은 점심을 아주 아주 늦게 먹게되어 늦은점심과 이른저녁쯤으로 먹어서 저녁은 샐러드로 해결하려고 다시 방문했어요~ 샐러드외에 도시락메뉴 사이드 메뉴로 닭강정과 깐풍기도 있기 때문에 샐러드 1, 닭강정이나 깐풍기 주문해도 좋을것 같.. 2022. 1. 4.
버거킹 햄버거-화이트 갈릭 와퍼 주말저녁 이른저녁을 먹고 야식으로 버거킹가서 햄버거 사왔다. 화이트 갈릭 와퍼 세트메뉴로~ 이상하게 버거킹은 소스가 별로더라 먹다보니.. 윗면이 아래로 아랫면을 위로 뒤집어 먹으면 내용물이 덜 흘린다고 하던데~ 먹어보니 덜흘리긴 하더라.. 안 흘리진 않는 ^^ 좀 느끼한 걸 싫어하는편인데.. 치즈까지 들어있고 소스도 느끼함을 잡아주는게 아니라 피클같은거 잔뜩 먹고 싶었다. 마늘칩이 들어 있어 있는데 식감이 바삭하기 보다는 뭐랄까...그 건조 바나나칩 같은 식감이랄까? 어울리지 않는다는 느낌..그날의 햄버거는 그랬다. 이제 다른 햄버거를 먹어봐야겠다. 가까이 있어 햄버거 먹을때면 가기는 하는데 다른 브랜드 햄버거를 먹어보고 싶다. 2021. 12. 20.
우장산역, 다온다 김밥국수~잔치국수 우장산역 근처 송화시장, 미즈메디병원 인근에 새로개업한 국수집이 있어 가보았어요~ 자그마한 가게에 아주 깔끔한 느낌이 좋았어요~ 내부 사진을 못찍어서 업체제공사진 사용했답니다 ㅋ 깁밥과 국수 떡만두국~ 정도로 메뉴는 심플합니다~ 그래서 좋은것 같아요~ 우선 잔치국수로 주문해 봤는데요 국물이 깔끔해요~ 멸치육수인데 무우를 많이 넣으신다고 하는데 그래서인지 정말 깔끔했어요~ 매일 아침 담그신다는 겉절이 김치도 맛있어요~ 일단 국수만 먹어봤는데~ 맛이 식당에서 먹는 맛이라기보다 엄마가 정성껏 해주시는 맛~ 전체적으로 분위기도 위생도 맛도 깔끔해서 만족스럽습니다~ 날이 추우니 뜨끈한 떡만두국도 생각나는데요~ 다음엔 떡만두국, 김밥도 먹어보고 싶네요~ 2021. 12. 13.
커피콩빵~ 카페에 커피콩빵을 팔길래 시켜봤어요~ 뒤집은 모양은 커피콩 모양처럼 갈라져 있어요~ 사진은 미처 못 찍었어요 ㅋ 맛은 딱 계란빵...계란 넣어 반죽한 팬케이크로 구운 빵? 크기도 자그마한게 귀엽긴 해요~ 틀에다 구워서 바로 따뜻할 때 커피랑 함께 괜찮네요~ 2021. 11. 27.
창덕궁 나들이, 점심-종로3가역 낙원상가근처 "나주곰탕" 덥지않은 계절이 오면 경복궁이나 창덕궁 비원으로 나들이 가자던 지인과의 약속으로 인해 오늘 창덕궁 나들이를 다녀왔습니다. 주차부분이 여의치 않은 관계로 지하철이용으로 다녀왔어요. 종로3가에서 내려 밥을 먹고 가자는 쪽으로 얘기가 나와서 종로3가로 갔어요. 지하철 5호선 종로3가역에서 하차 낙원상가에 내려서 우선 밥부터 먹고 창덕궁 구경하려고 해요 낙원상가도 저는 첨인데 서울 살면서 안가본데 많다며 ㅋㅋ 근처에 나주곰탕집으로 들어갔어요~ 선듯한 기운에 따뜻한 곰탕이 제격~ 곰탕은 고기국물 설렁탕은 뼈국물~ 이 차이 라고 하네요 첨 알았어요 ㅋ 주변에 음식점이 많기도 하지만 안전빵으로 곰탕을 먹기로 했어요~ 결론은 먹길 잘했다 입니다~ 고기가 아주 풍성히 들어가 있어 늦게까지 배가 든든했어요! 역시 곰탕이나.. 2021. 11. 16.
쌀쌀한 날엔 수제비~ 우정본가 간편한 생수제비 얼마전에 정육각에서 구매해둔 신선한 참바지락이 냉동실에 있어서 바지락이용할 수제비를 생각하고 마트에 들러서 우정본가 간편한 생 수제비를 한봉 사왔습니다. 칼제비를 살까하다 그냥 수제비로만 된걸 사왔는데~ 칼국수+수제비 =칼제비가 좀더 괜찮은것 같아요. 마트중에 롯데마트에서 요걸 판매하고 있거든요~ 정말 간편하게 끓일수있게 어묵탕용 어묵을 사면 들어았는 어묵탕요유스프처럼 맛내기용 스프도 첨부되어 있어요~ 바지락은 해감이 항상 문제여서 껍질깐 바지락살 아니면 잘 안사는 편인데~ 정육각 신선수산물도 제법 괜찮은 것 같아 바지락도 구매해 보았습니다. 후기로는 해감도 잘된편이라고 해서요~ 음..바지락은 좀 고민해 봐야겠어요^^ 신선하다해도 이물질이 씹히긴 하더라구요~ 그래도 구매해서 해감 좀 더하고 씻어 냉동시켜.. 2021. 10. 18.
휴일저녁 버거킹에서 롱치킨버거세트~ 4,900원! 휴일.. 이른 저녁을 수제비를 끓여먹고 8시가 되니 또 출출~ 근처 버거킹으로 가서 버거세트를 사왔어요. 어제부터 갑자기 겨울날씨가 되서 진짜 적응 안되는 .. 후리스자켓 꺼내입고 모자쓰고 나갔는데 아..패딩입어야 했나보다 후회했네요 ㅋ 동그란 버거보가 길다란 버거다 먹기 편하겠지 싶어 저는 롱치킨버거세트를 주문했어요~ 롱키친버거세트 4,900원. 사이드메뉴로 너켓을 하나더 추가하고 컴퓨터 테이블에 앉아 펼치고 먹어요 ㅋㄷ~ 버거포장지에 버거랑 감자튀김 너겟3조각 늘어놓고 먹을준비! 먼저 감자튀김 식기전에 먼저 먹어줍니다. 버거 먹고나면 다 식어서 맛없어지니까~^^ 롱치킨버거는 첨 먹어보는데.. 소스가 약간 매콤하면 좋을듯.. 불고기소스가 좀 언발란스 하달까.. 여튼 버거킹에서 사온 햄버거와 감바튀김 너.. 2021. 10. 17.
풀무원 순두부양념으로 꽃게넣은 두부찌개! 마트에서 나온 2+1 강된장과 순두부찌개 양념~ 바쁠때는 요런 양념만 있으면 찌개는 금방 완성되니까 편합니다^^ 순두부찌개양념이니 순두부가 있어야겠지만 두부를 활용해봅니다. 냄비에 냉동꽃게 사둔거 씻어 넣고 두부와 호박,표고버섯, 양파,냉동오만둥이 넣고 풀무원 순두부찌개양념 붓고 물 약간 더 추가해서 끓이면 끝! 비린내 살짝 날릴 맛술정도 넣고 그냥 끓이니 간편하게 찌개완성~ 맛은요? 나쁘지 않아요 ㅋ 꽃게도 들어가서 그런가 제법 먹을만하네요~ 꽃게가 뜨거우니 입안 조심하셔야 겠더라구요~ 입 천장 벗겨질뻔... 가끔 다담이나 풀무원 양념을 이용해서 한끼 해결하기 좋더라구요. 강된장을 주로 이용하는데 물좀 낙낙히 붓고, 양념이 부족하면 된장 좀 더 넣고 야채나 두부 넉넉히 넣고 자박하게 끓여 밥 비벼(말아.. 2021. 10. 11.
휴일엔 간단하게 유부초밥과 미역된장국~ 사실 지난 백신맞았을때 이것저것 먹을것 준비하면서 사둔 유부초밥을 오늘 해 먹게 되었어요. 야채 이것저것 다지기 싫어서 양파만 조금 다지고 계란 스크램블해서 간단히 유부초밥 만들었어요~ 유부보다 밥이 조금 더 남아서 조미김 부셔서 주먹밥 동그랗게 말고~ 유부초밥과 곁들어 먹을 미역된장국 간단히 끓였습니다. 미역과 표고버섯만 넣고 슴슴하게 끓인 된장국에 유부초밥으로 한끼 든든히 먹었네요^^ 휴일밤이 깊어갑니다. 모두 편안한 밤 되세요~^^ 2021. 10. 3.
부천 옥길동 두끼! 두끼 처음 떡볶이 먹으러 가보니~ 부천 옥길동 오앤에스골드타워 두끼. 아는분이 오픈한 스튜디오에 갔다가 떡볶이 먹으러 두끼로 고고~ 사실 떡볶이에 이 정도 금액을 투자하고 가야할 이유가 있나? 생각하는 나이지만~ 한 번 쯤 가보는것도 좋을것 같았다. 부페식이라 소스며 재료들이 깔끔하게 준비되어 있다. 라면은 추가 금액 지불해야 하나보다~ 소스도 다양하다. 그리도 소스 비율도 친절히 소개되어 있어 그대로 비율 맞추면 된다. 가장 기본적인 떡볶이 양념을 넣었다. 떡볶이에 넣어 먹을 튀김도 5종류 준비되어 있다. 어묵도 있어서 좋네~ 당면 같은 종류도 다양한듯~ 어묵, 야채, 떡사리, 삶은계란, 소세지등 넣고 떡볶이 양념넣고 바글바글 끓여서 냠~ 야미야미! 맛 있긴 한데~ 결제하고 나올때 좀 허무하달까?^^ 이 떡볶이를 먹기위해 거의 3만원가.. 2021. 9. 27.

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