생깻잎 양념간장 절임
간장, 매실액, 고추가루, 다진파, 당근채,
설탕, 통깨, 생수조금에 양념간장 만들어
깻잎 2~3장 마다 양념간장 발라주면 끝.
무우한개에 지난번 알타리김치 담글때
만들어 냉동해둔 양념으로 만든 석박지
무를 썰어 소금에 절이고 절인물만 따라내고 양념에 버무렸어요.
알맞게 익어 다 먹어갑니다.
조금 담아도 혼자 먹다시피하니
딱 적당한 것 같아요.
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