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삼겹살3

저녁은 혼밥, 삼겹살과 봄동겉절이 그리고 된장찌개 남편이 저녁 해결하고 온다고 해서 저녁은 혼밥을 했습니다. 삼겹살과 봄동겉절이 그리고 된장찌개. 쌈채소 마늘 고추등 준비하기 귀찮아 봄동으로 겉절이를 해서 쌈채소를 대신했어요. 봄동잎 5장, 까나리액젓, 매실액, 통깨, 고춧가루, 양조간장 약간, 쪽파약간, 양파약간 넣고 마지막 참기름 약간 버물버물 끝. 삼겹살 2줄. 바싹 구워~ 된장과 고추장 약간 섞어 물 넣고(혹은 육수) 표고버섯, 두부반모, 양배추약간, 호박, 양파 넣고 보글보글 끓여 완성. 쌈야채등 여러가지 준비 안해도 봄동겉절이에 구운삼겹살의 조합. 완전 간편하고 느끼하지 않게 삼겹살 끝까지 잘 먹었어요. 된장찌개로 입가심하고~ 오늘 저녁 혼밥은 간편하게 잘 먹었네요. 2021. 2. 26.
초신선 고기~ 정육각에서 주문한 돼지고기 구매후기 요 근래 고기를 안먹어서 고기 먹을때가 됐다 싶어 정육각에서 돼지고기를 주문했습니다. 작년인지 재작년인지..인터넷 둘러보다 도축한지 며칠 안되는 신선한 고기를 당일배송 해준다해서 관심가지고 즐겨찾기에 뒀다가 얼마전에 모 방송 육자회담?을 보게 되었는데~ 그때 본 고기가 제가 보았던 초신선 고기 같더라구요. 추석 선물로 보낼까? 고민하다 추석배송이 약간 애매한 기간이라 주문넣었다 취소 했었는데~ 우체국택배로 지방으로 배송되는 거여서 불안해서 취소하고 내가 먼저 초신선 고기 먹어보자 싶어 어젯밤에 결제했습니다.한우 소고기는 비싸서 못먹고 돼지고기로 3팩 구매했습니다. 삼겹살 600g1팩, 돼지목살 600g, 돼지앞다리 제육용 600g 정육각에서 판매하는 돼지고기~초신선이라고 강조하는 만큼 도축한지 1~5일내.. 2020. 10. 28.
고마운님께 돼지고기 선물 받음~ 구워 구워^^ 고마운님께서 고기 선물 주셨어요~ 그렇잖아도 고기 한 번 먹어야겠다 생각하고 있었는데~^^ 삼겹살, 목살, 앞다리살 볶음용 들어있습니다. 돼지고기 구우면 뒷냄새가 오래남아 자주 먹지는 않는데요~ 고기 선물 들어왔으니 구워 먹어야 겠어요^^ 남편은 밥 먹은지 얼마 안되었다고 해서 혼자 먹게되어 목살 2덩이만 구웠습니다~ 쌈채소는 준비 안되어서~ 청양고추 얇게 썰고 마늘쫑 짧게 잘라 쌈장에 찍어 먹으니 맛있네요 청양고추가 살짝 매콤하니 입맛을 돋우어 주네요~ 마늘쫑도 편마늘이 없어 대신했는데~ 아삭하니 마늘향 나고요^^ 김치로 느끼함을 한 번씩 잡구요~ 배부르게 한끼 해결 했습니다~ 나머지는 냉동실로 들어갈 수 밖에... 비오는 날이어서 그랬는지~ 돼지구운 비린내가 참 오래가 갑니다~ 야식으로는 돼지비린내 .. 2020. 5. 28.

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