꼭 냉장고에 숙성후 드세요1 미역오이냉국 첫도전~ 황금비율,그 맛은? ㅋ 여름에 덥고 입맛없을때~ 저는 상큼새콤시원한 미역오이냉국을 참 좋아해요^^ 그렇지만, 국물맛 내기가 전 어렵더라구요~ 오이랑,마른미역이랑 사서 오늘은 용기내 도전해봅니다~ 오이냉국의 황금비율 6146을 믿고^^ 물 600ml 차가운물이 없을땐 생수 2컵에 얼음2컵을 넣으면 된다고^^ 얼음이 녹으면 한컵나온다나~~^^ 그럼 보통은 생수3컵 소금1인데 전 첨이라 반으로 줄였어요~ 설탕을 이번에 자일로스 설탕으로 바꿔서 첨 개봉해봐요~ 일반설탕보다 입자가 곱네요~ 설탕은 4스푼!! 식초는 6숟가락~ 그러나 저는 두배식초여서 4로 줄였어요! 향이 냉국과 어울리지 않네요~ 2배식초라 4로 줄였는데도 셔요 ㅠㅠ 물을 더 넣었어요~ 먼저 냉국부터 간을맞춰 냉장고에 넣어두고~ 미역불려 먹기좋게 자르고~ 오이도 채썰고~.. 2016. 7. 22. 이전 1 다음
