우엉조림1 처음 만들어 본 우엉조림~ 집안에 있으니 왤케 추운가요? 바보같이 장판키고 몸좀 녹이려 누웠는데 이불덮고 왤케 춥지? 발도 너무 시렵고 1시간 잠들고 깻는데~ 코드를 꼽지 않았다 ㅠㅠ 아까 빼둔걸 잊었나봐요. 다시 불키고 몸 녹이고 있었어요. 오늘은 제 인생 처음으로 우엉조림을 해보았어요. 우엉 손질하는것도 귀찮고 해서 시도를 안했는데~ 쿠팡에 손질된 우엉채를 팔더라구요~ 500g에 4천800원대에 구매했어요~ 식초물에 담궜다가 씻어서 조리면 된대서 주문~ 우엉향이 신선하게 코끝을 자극하네요~ 중간 사이즈 양푼이에 가득입니다. 채 써는 것도 일일텐데 채칼로 가지런히 우엉이 썰려있으니 정말 일 줄었네요~ 식초물에 담궜다가 2~3번 씻어서 물기도 안빼고 그냥 넓은 궁중팬에 바로 넣었어요. 이 상태로 불을 켜서 수분을 날리며 볶다가 냄.. 2020. 12. 3. 이전 1 다음