아욱1 아욱된장국, 아욱손질법 동네 야채가게 갔더니 아욱이 보이길래 된장국 끓여볼려고 한봉지 사왔어요~ 1500원^^ 그간 아욱된장국 끓이려고 생각은 했는데~ 아욱 손질법이 따로 있더라구요? 주물러 씻듯 바락바락 씻어주고 아욱대는 호박잎처럼 껍질도 벗겨낸다고해서 좀 귀찮다는 생각에 안사봤는데~ 주물러 씻는걸 첨 들었다는투~~ 잘못 알았나 싶어 그냥 끓여도 상관 없다니 그냥 담아 왔어요~ 대도 그렇게 뻣뻣하지 않아서 사용해도 되는데~ 잎만 따서 사용했어요. 혹시몰라 아욱된장국 검색하니 거의 다 치대듯 주물주물 씻어주네요?? 풀물이 나와야 풋내가 안난다네요? 치대 씻는것과 그냥 씻어 끓이는 차이는 모르지만 처음이니 우선 치대 씻어 보았습니다. 잎사귀가 연해서 다 망가진건 아닌지.. 차마 바락바락 주물주물 치댄 아욱은 비주얼이 좀 그래서 .. 2022. 5. 21. 이전 1 다음