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yoyo는~1132

갯방풍(해방풍) 장아찌 만들기~ 어버이날을 앞두고 시골에 다녀왔어요. 어버이날 그냥 넘기기 서운해서 미리 다녀왔어요. 이모님 밭이 바닷가 바로 앞인데~ 갯방풍(해방풍)을 심어 놓으셨다고 해 방풍 뜯으러 왔습니다.야들야들한 방풍이 자라고 있네요~ 갯방풍(해방풍)은 바닷가에 자라는 방풍으로 일반 방풍과는 모양이 좀 달라요~ 건강면에서 더 좋다는 말이 있어요.요즘엔 이렇게 씨를 뿌려 밭에 재배하네요~ 고추장도 얻어 먹고 해서 이모님 용돈도 조금 드리고 왔습니다^^친정에도 드셔보라고 전해주고 오고 많이 뜯어왔는데~ 몇집 조금씩 나누니 별로 안 남았어요. 나물 무치려고 삶을까? 하는중.. 방풍나물 장아찌가 생각나서 한 번 시도해 봅니다^^여러번 씻어 물기뺀 갯방풍을 유리그릇에 켜켜이 담았어요. 며칠전 담은 양파오이고추 장아찌물을 이용해서 다시 .. 2020. 5. 7.
양파오이고추 간장 장아찌~만들기 냉장고 야채 소진용~ 양파오이고추 간장 장아찌 만들기! 오이 1 개 고추 5 개 햇양파 2 개 유리그릇이 크지 않아서~ 저 정도 썰어서 넣으니 사이즈 딱 알맞네요! 자주 만들어 먹는게 좋겠다 싶어 조금 했는데~ 울집엔 딱맞는양! 간장, 설탕, 식초, 생수를 식성에 맞게 넣고 냄비에 끓여줍니다. 보통 1:1 비율로 넣으시던데~ 저는 장아찌가 너무 까만것도 싫고 너무 달달한 것도 싫고 너무 시큼한 것도 싫어서~ 이번엔 간장, 생수 1:2.5 식초는 간장의 0.5 안되게~ 설탕은 간장의 0.5 좀 넘게~ 넣었습니다. 팔팔끓여서 뜨거운 간장을 그대로 잘라둔 야채에 붓고 한김 식혀 냉장고에 넣으면 바로 내일부터 먹을 수 있습니다~ 아주 시큼하지도 달지도 않은것 같은데~ 식으면 하나 건져 먹어봐야겠네요^^ 날이 서.. 2020. 5. 3.
주말 아침메뉴~ 샌드위치같은 토스트와 커피 오늘 아침은 흐린건지 미세먼지인건지 좀 우중충한듯~ 고성 산불이 밤새 걱정이었는데 소방관님들 큰 바람중에도 애써주셔서 주불은 잡았다고 하니 이제 남은 잔불도 잡으리라 생각되네요. 비라도 시원하게 내려주면 좋겠죠~ 오늘 주말 아침으로 빵구워 계란후라이에 케찹뿌려 먹으려 준비줕 토마토 먹을까 자르다 급 샌드위치같은 토스트로 바뀌어봤어요~ 식빵 굽고 다른 에그팬에는 계란후라이 하나 올리고~ 그사이 토마토 얇게 썰어주고 냉장고에 먹다 남은 상추 몇장 생각나 뜯어주고~ 구운빵+상추+계란후라이+케찹뿌려주고+토마토 올리고 빵올려서 샌드위치 같은 토스트 완성^^ 나름 샌드위치 느낌나고 맛도나고 맛있네요 ㅋㅋ 커피 내려서 한잔~ 주말 아침 메뉴로 딱이군용 ^^ 2020. 5. 2.
스타벅스 발산역사거리점- 자몽셔벗 블랜디드, 아이스아메리카노 &레이어 가나슈 케이크~ 5월1일 근로자의 날~ 오늘은 바깥 외출좀 했어요. 방구석 생활에 탈피해 가지고 있던 NC 상품권으로 아레나 arena 레깅스랑 스케쳐스 티셔츠 각각 만원씩에 구입하고~ 남편이 선물로 받은 모바일 스타벅스 상품권으로 시원한 음료 한 잔 하러 고고~ 집 가까이 이대서울병원 근처 스타벅스 매장으로 건너갔습니다. 발산역을 통과 이대서울병원으로 해서 건너가려다 안으로 출입은 못해서 지나갔어요. 모바일 선물권이 있어 스타벅스 왔지. 평소엔 갈일 없는 스타벅스 매장을 이때 아니면 언제 먹어보랴 싶어 케잌도 주문했어요. 발산역, 마곡 주변에 스타벅스 매장이 많아서 방문한 매장이 어디인지 모르겠는데요 ㅋ 아마도 지도를 봤을 때 스타벅스 발산역사거리점인듯 해요.상큼한 케잌으로 먹을까~느끼한 치즈케잌은 안 좋아해서~치즈케.. 2020. 5. 1.
손질오징어 구입~ 오징어볶음 손질오징어 2팩 구입했어요. 한팩에 2마리씩~ 크기도 고르구요~ 손질된 냉동오징어라 물로 한 번 헹궈 사용합니다. 네이버페이로 구매. 11,900원 택배비 별도 입니다.한 마리는 데쳐 초장에 찍어먹고 한 마리는 오징어볶음 했어요. 양배추, 양파, 당근, 피망 야채 넉넉히 넣어 고추장, 간장, 고춧가루, 설탕, 후추, 다진마늘, 맛술, 통깨등 양념넣고 냉동새우도 있어 추가하고 볶아서 저녁 해결했습니다. 손질오징어 퍽퍽하지 않고 야들하니 괜찮네요~ 2020. 4. 29.
2019년 국제위러브유(장길자회장)의 봉사 발자취, 연혁 2019 국제위러브유(장길자회장) 연혁, 봉사 발자취 그간 국제위러브유 홈페이지에 2019년 상반기 봉사활동 연혁까지는 올라와 있었는데~ 오늘 봉사활동 발자취를 확인해보니 2019년 전체 활동연혁이 업데이트 되었더라구요! 언제 업데이트 되나 기다렸는데^^ 그래서 오늘은 219년 국제위러브유(장길자회장) 봉사발자취인 연혁을 싹~다! 올려볼까 합니다^^ 01-10 라오스 세폰 중고등학교 급수시설 설치 및 위생시설 증축 01-14 베트남 호찌민 ‘위대한 어머니(국가유공자가족)’ 생계비 지원 01-20 미국 노스캐롤라이나주 샬럿 클린월드운동 (앨버말 로드) 01-20 페루 아레키파 클린월드운동 (아비아시온 대로) 01-27 미국 버지니아주 햄튼 클린월드운동 (노스 킹 거리) 01-23~31 2019 이웃과 함께.. 2020. 4. 28.
백골뱅이 넣은 비빔면~ 백골뱅이가 왔어요~ 삶아서 껍질까지 제거해 얼린 냉동골뱅이~ 엄청 비싸군요. 쫄깃하게 맛나긴 하지만...요즘 춥다보니 급 땡기지 않아서 소분해서 냉동실 들어가요~소분해서 냉동실에 넣다가 골뱅이 사이즈가 손바닥만 하네요~ 백골뱅이(?)두 마리 잘라서 비빔면에 넣었어요~ 골뱅이 무침 하려다 급 변경해 간단하게 먹을 비빔면으로 ㅋ 상추랑, 오이랑, 방울토마토 넣고 비빔면 소스외에 초장이랑 참기름, 통깨, 매실액 추가해서 버무렸어요. 골뱅이 사실 그닥 막 좋아하지 않는데~ 그래도 비싼 골뱅이를 보내 주셔서 한 두마리 씩 썰어서 간단히 먹기엔 좋을것 같아서 행복합니다. 이것도 저 혼자 먹다시피해요. 남편도 안 먹어서요ㅋ 골뱅이는 오로지 제 차지입니다~yeah~~~ 2020. 4. 26.
주말 아침 메뉴~ 찐계란, 커피, 방울토마토 그리고 끓인누룽지 주말 아침은 간단하게~^^ 찐계란 한 알, 드립커피 한 잔,방울토마토~그리고 먹고나니 또 허전해서~ 누룽지 끓여서 따뜻하게 먹었습니다! 역시 탄수화물이 들어가야 조금 배가 찹니다 ㅠㅠ 주말밤, 편안하게 보내세요^^ 2020. 4. 25.
어제 저녁메뉴-김밥과 우동 김밥이 먹고싶어서 쿠팡 로켓프레시로 재료 주문해서 새벽에 받았어요. 단촐하게 맛살, 햄, 단무지, 시금치대신 오이, 당근은 집에 있어서 빼고~ 맛살은 동원 알래스카 크랩스로 사봤어요~ 맛살보다는 크래미 같은 질감이고 맛있네요^^ 큼지막하고요~햄도 그냥 김밥햄 말구 두툼한걸로 샀어요~ 역시 동원 오븐 통그릴 블랙퍼스트 소시지!진짜 두툼해요~ 2개 묶음이었어요. 하나 넣으면 진짜 김밥재료 꽉찬 느낌입니다~김밥에 빠지면 서운한 단무지도 사고요~ 개인적으로 색소 안들어간 흰단무지를 사고 싶었는데..잘 없더라구요. 남편이 김밥에 시금치 빼고 먹어서 오이로 샀고요 당근은 하나 남아서 구입 안했어요. 김밥김도 무산김 김밥용김 사둔거 있어서 안샀어요. 사실 제가 김밥을 잘 못말아서 거의 다섯손가락 꼽을 정도에요 ㅋ 김.. 2020. 4. 24.
해찬미소 모싯잎 오쟁이떡~ 달다구리 맛나구나^^ 해찬미소 모싯잎 오쟁이떡! 전라도가 모시떡 유명하죠? 옥션 보다가 모싯잎 오쟁이떡이라고 떳길래~ 후기 읽어보니 맛있다고 해서 주문했어요이렇게 개별포장으로 30개 들어있어요. 냉동떡이라 아이스팩 들어있어도 살짝 녹아있어 바로 하나 먹었어요~요건 며칠 지나고 찍은 사진이라 노란 콩고물이 좀 덜하죠~ 바로 냉동실에 넣었어야 했는데 하루 아이스박스채로 뒀더니.. 첫날 10개 넘게 먹은듯요 ㅎㅎ요렇게 안에 달다구리한 팥소가 들어있는데다 찰떡이라 맛있어요^^ 개별포장에 먹기좋은 사이즈라 좋구요. 냉동된떡 꺼내놓으면 녹으면서 쫀득하니 맛나구요. 아침에 남편 출근할 때 가져가라고 밤에 꺼내놓으면 딱 좋구요. 살짝 덜 녹은 상태로 먹음 남편말로는 찰떡아이스 아이스크림 같은 느낌이라며 여름에 시원하게 먹으면 좋겠다 합니다.. 2020. 4. 22.
새생명복지회(현 국제위러브유, 장길자회장님) 심장병수술비지원으로 건강해진 민주네 이야기! 안녕하세요 ~ 점점 확진자수가 줄어들고 있고 고강도 사회적거리두기도 조금씩 완화될 예정이라고 하는데요~ 그래도 조심하고 배려하고 이 어려운 시기 잘 이겨내서 모두 행복한 시절이 다시 오길 소망해 봅니다^^ 오늘은 국제위러브유 홈페이지에서 기삿거리 찾아보다 2005년도 소식에서 가져와 봤습니다~ 2005년도에는 국제위러브유가 옛명칭 새생명복지회로 복지활동을 이어가던 때인데요. 2005년 제 7회 새생명걷기대회가 인천대공원에서 개최되었습니다. 플랜카드에서도 나와있듯 새생명 걷기대회는 심장병어린이 돕기를 꾸준히 진행하고 있었답니다~ 오늘 민주네 이야기는 7회 새생명걷기대회 수혜자로 심장병 수술이후 건강해진 내용을 전할게요~ 사진속 귀여운 아이가 민주에요~ 민주는 2남1녀중 막내딸로 백일을 갓 넘길무렵 감기증상.. 2020. 4. 20.
오랫만에 찹쌀탕수육~ 지난 일요일~ 저녁에 오랫만에 찹쌀탕수육 사와서 먹었어요. 거의 수개월만에 이 가게에서 사온것 같은데.. 음... 괜찮겠지..맛있겠지...하며 먹어요가게에서 직접 먹고 왔다면 어땠을까? 싶네요. 언제부턴가 맛이 없어졌다고 했다는데.. 탕수육이야 왠만하면 맛있으니 그냥 사왔는데 진짜 맛이 없네요 ㅎㅎㅎ 눅눅하고 기름지고 후라이팬에 한 번 굴렸는데 고기는 딱딱하고 튀김옷은 뚜껍고 뭔가 찰떡같이 주방장님이 바뀌셨나..너무 잘못 튀긴 탕수육.. 맛이 업쒀요~~ㅠㅠ 2020. 4. 17.

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